Il n’existe pas un  ramen, mais des  ramens. Car si l’on peut identifier ses bases fondamentales – un bouillon, des nouilles, des garnitures – il se décline en une infinité de versions selon les régions ou les traditions.
Ramen - Okami No Enkai
Ramen Daï

Un bouillon maison, 180 gr de nouilles Ramen, une trilogie de légumes, de la poitrine de porc, du tofu Inari frit, un demi œuf mariné, de quoi contenter les plus gourmands.

Ramen Porc

Un bouillon maison, 180 gr de nouilles Ramen, une trilogie de légumes, de la poitrine de porc cuit à l’étouffée. Un plat simple et savoureux, idéal pour les amateurs de viande.

Ramen Tofu Inari

Un bouillon maison, 180 gr de nouilles Ramen, une trilogie de légumes, du tofu mariné et frit. Un plat simple et délicieux, parfait pour les végétariens et ceux en quête de nouvelles saveurs.